تحليل عملية الإنتاج
تعرفنا أن من مهام الاقتصاد هو إشباع الحاجات البشرية، سواء من خلال سلع وخدمات يتم تأمينها واستهلاكها بشكل مباشر، وأخرى يتطلب توفرها إجراء عملية تحوير عليها، وهو ما يسمى بالإنتاج.
فهو نشاط لخلق المنفعة يتم فيه تحويل الموارد الاقتصادية من شكل لآخر. لغرض إكسابها قابلية الاستهلاك. لتلبية الاحتياجات والإشباع.
ويمكن تعريفها أنها هو عملية تحوٌل مختلف عناصر الإنتاج (الأرض-رأس المال-العمل-التنظيم) إلى سلع وخدمات. يكون المستهلك على استعداد لدفع سعر لها. وهدف كل منتج من عملية الإنتاج هو تحقيق أقصى ربح ممكن💎💰. ويكون ذلك إما بتحقيق أقصى إنتاج عند تكلفة محددة أو إنتاج كمية 💎💰(هديات ، 2023، ص 40).
تصنيف الإنتاج.
ويمكن تصنيف الإنتاج إلى نوعين.
- انتاج معنوي يقصد منه تقديم خدمات غير ملموسة كالتعليم.
- إنتاج مادي أي تقديم منتجات وسلع ملموسة كالكتب، الإنتاج الغذائي والزراعي وغيره (نوارة، 2021).
مراحل عملية الإنتاج لسلعة أو خدمة ما.
وكمثال عملي يتناول إنتاج سلعة أو خدمة ما وتحليل عملية إنتاجها سوف نحلل المثال التالي:
يقوم مخبز ما بإنتاج مادة الخبز التي تعتبر مادة رئيسية على مائدة الناس في مختلف دول العالم. ومن الممكن القول بعدم امكانية الاستغناء عنها في معظم الوجبات. اضافة للقيمة الغذائية الكبيرة التي تقدمها للجسم. كمصدر من مصادر الطاقة والسعرات الحرارية.
بالإضافة إلى طعمها اللذيذ. ويمر صنع رغيف الخبز (مع الاختلافات في طريقة الصنع بحسب نوعه) بمراحل مختلفة (الصالح. 2017) نبينها كما يلي:
- وضع الكمية المناسبة من مادة الدقيق.
- إضافة المواد الصلبة (الملح). وفي بعض الأنواع يمكن اضافة الزيت والحليب. البيض. الزبدة. الملح والسكر.
- اضافة الخميرة التي تتفاعل وتعطي العجين القوام الإسفنجي المطلوب.
- اضافة الماء للمكونات السابقة بالقدر المناسب.
- اجراء عملية الخلط والعجن بواسطة آلة العجن (العجانة).
- ترك العجين لفترة من الوقت في درجة حرارة دافئة لتحصل عملية الاختمار.
- تقسيم العجينة لكرات حسب الحجم المطلوب وتركها لترتاح الفترة المناسبة.
- تشكيل العجينة بالشكل المطلوب (رغيف، خبز الساندويتش، ... )
- خبز العجينة في الفرن بدرجة حرارة عالية لمدة كافية تنضج فيها الخبز.
- ترك الخبز يبرد ثم تغليفه ويصبح جاهزا للبيع والأكل.
ما هي أهم عناصر الإنتاج؟
سنقوم بتحليل عناصر الانتاج الأربعة المستخدمة للوصول لهذا الرغيف:
1- عنصر الطبيعة الأرض.
ويتضمن الأراضي الزراعية التي تزرع القمح وتنتج الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز والماء. إضاقة للموقع المشاد عليها الفرن.
2- عنصر رأس المال.
يتضمن هذا العنصر المعدات والآلات المستخدمة في عملية إنتاج الخبز مثل آلات طحن القمح وخلاطات العجائن وأفران الخبز والسيارات التي تقوم بالنقل.
3- عنصر العمل.
يشمل هذا العنصر القوة العاملة المؤلفة من العمال بمجملهم سواء من المزارعين الذين يعملون في زراعة القمح وحصاده والعاملين في مصانع الدقيق والمخابز من يقومون بإعداد الخبز. وسائقي السيارات التي تقوم بعملية النقل ...الخ.
4- عنصر التنظيم.
وهو العملية التي تتضمن إدارة عملية وتنظيم عملية الإنتاج بما فيه التخطيط للموارد اللازمة وإدارة المخزون وتنظيم العمال وجدولة الإنتاج.
وللوصول لعملية انتاج الرغيف فإن تلك العناصر ضرورية لفعالية عملية الانتاج وتلبية احتياجات السوق.
ما هو الفرق بين الأجل الطويل والأجل القصير للإنتاج؟
الأجل القصير للإنتاج.
تكون دالة الإنتاج في الفترة القصيرة تابعة لعامل انتاجي متغير واحد فقط. أي أن حجم الإنتاج يتوقف على الحجم المستخدم من العنصر الإنتاجي (العمل أو رأس المال). وفي هذه الفترة الزمنية تسمح فيها بتغير الإنتاج. بإجراء تغييرات على العوامل المتغيرة فقط لا الثابتة لصعوبة تغيرها.
ويتم التركيز في هذا النطاق الزمني القصير على التنفيذ الفعلي لخطط الإنتاج. وإدارة المخزون وتنظيم سير العمل لتحقيق الكفاءة وزيادة الإنتاج (بسبع، 2018، ص 59).
إن العوامل الإنتاجية تنقسم إلى نوعين:
- 🔔 عوامل إنتاجية ثابتة التي من الصعب تغيرها. وهي عوامل تكون كميتها ثابتة في الأجل القصير كالمباني. الآلات. الموظفين وغيرها.
- 🔔 عوامل إنتاجية متغيرة التي من الممكن تغير كميتها في الأجل القصير كالمواد الأولية.
الأجل الطويل للإنتاج.
هو فترة زمنية يستطيع فيها المنتج تبديل جميع عناصر الإنتاج. لوجود الوقت الكافي لذلك. وتستخدم فيها الموارد والتخطيط لتحقيق أهداف طويلة المدى في هذا النطاق الزمني الطويل. (أحمد وحسين. 2008).
وفي النتيجة ✅ كلما زادت الفترة الزمنية للإنتاج ازادت عوامل الإنتاج المتغيرة وانخفضت عوامل الإنتاج الثابتة. ففي الانتاج طويل الأمد. تعطى الأهمية لعملية التخطيط والتنظيم. كما تتعامل الإدارة في الأجل الطويل مع القرارات الاستراتيجية.
بينما تتعامل الإدارة في الأجل القصير مع القرارات التكتيكية بشكل أكبر. بغرض التنفيذ والتحكم في الأجل القصير للإنتاج.
ولابد من الأخذ بعين الاعتبار لعلاقة الربحية بالتكاليف. ففي الاجل القصير حيث تكون التكاليف المتغيرة هي الأهم. وطالما كانت تعطي من الربح فإن المشروع يمكن استمراره.
كذلك عوامل الانتاج في الاجل القصير يكون من الصعب تغييرها. وعلى النقيض. في الاجل الطويل يمكنك تغيير جميع عوامل الإنتاج. كما يمكنك التحكم في التكاليف.
ويجب أن يكون المشروع يغطي كلا من التكاليف الثابتة والمتغيرة لتحقيق ربح حقيقي.
المراجع.
- أحمد، عبد الغفور إبراهيم وحسين، مجيد خليل. (2008). مبادئ علم الاقتصاد. عمان. الأردن: دار زهران للنشر والتوزيع.
- الصالح، رند. (2017، أبريل13). معلومات عن صناعة الخبز. موقع موضوع. تم الاسترجاع من الرابط https://2u.pw/RXcv4m9.
- بسبع، عبد القادر. (2018). محاضرات في الاقتصاد الجزئي. الجزائر: جامعة جياللي ليابس -سيدي بلعباس.
- نوارة، هبة. (2021، أبريل7). ما هو تعريف الإنتاج وخصائصه. موقع المرسال. تم الاسترجاع من الرابط https://www.almrsal.com/post/1040694.
- هديات، خديجة بن طيب. (2023). محاضرات: الاقتصاد الجزئي 1. تلمسان. الجزائر: وزارة التعليم العالي والبحث العلمي- جامعة أبوبكر بلقايد تلمسان.